The Vintage Emporium Da Kao

Bữa sáng ở The Vintage Emporium thực sự là một trải nghiệm khiến mình muốn kể lại với tất cả sự hào hứng. Ngay khi bước vào quán, mình đã bị “ấn tượng” bởi không gian vintage pha chút Indochine – tông màu trầm ấm, nội thất gỗ mộc mạc, vài góc décor tinh tế như kéo mình vào một bộ phim xưa. Quán không lớn, nhưng chính cái “nhỏ xinh” ấy lại khiến mọi thứ trở nên gần gũi và ấm áp hơn, kiểu ngồi xuống là thấy như đang ghé một căn nhà cũ có người bạn thân đang đợi. Mình gọi steak sandwich – miếng bò nướng vừa chín tới, mềm mọng, quyện cùng lớp bánh sandwich vàng ruộm, ăn đến đâu cảm giác “đã” đến đó. Món thứ hai, thú thật mình không nhớ tên, nên tự đặt cho nó cái tên rất “riêng” – bánh mì trứng gà nún nính. Đúng là “nún nính” thật, vì trứng mềm, lòng đào nhẹ, chạm đũa vào là tan chảy, ăn cùng bánh mì và chút rau thơm khiến miệng mình như có một bản hòa tấu nho nhỏ – ngon, nhẹ nhàng, rất healthy. Nước uống ở đây cũng đặc biệt. Bạn nhân viên dễ thương giới thiệu một món có màu đen đen lạ mắt, vị thanh nhẹ, thơm thoang thoảng hạnh nhân – vani – siro lá phong và một chút muối biển khiến dư vị sau cùng vừa ngọt vừa mằn mặn rất thú vị. Tất cả món ăn, thức uống đều được trang trí đẹp mắt, như thể quán không chỉ bán đồ ăn mà còn bán cả “cảm xúc nhìn ngắm”. Ngồi một lúc mình mới nhận ra quán rất nổi tiếng với khách du lịch nước ngoài – vài bàn xung quanh là những vị khách Tây, ai cũng cười vui vẻ, nói chuyện rôm rả. Không khí ở đây cứ thế khiến mình thấy thoải mái, dễ chịu, đến mức ngồi lâu một chút cũng chẳng muốn đứng lên. Và chắc chắn, sau bữa sáng này, mình đã tự hứa sẽ quay lại – không chỉ để ăn mà còn để tận hưởng cảm giác được “chậm” lại giữa một Sài Gòn hối hả, trong một góc nhỏ vintage yêu thương mang tên The Vintage Emporium.

biết đến quán từ rất lâu rồi, từ khi các chị đẹp vẫn hay đến đây check-in như một trong những địa điểm brunch đầu tiên ở Sài Gòn. mà gần chục năm sau mình mới tiện ghé vào quán trải nghiệm. lối thiết kế indochine, pha một chút Phật Giáo. tone màu nhã nhặn, khá dễ chịu. nội thất nhuốm màu thời gia. mình đến vào giờ chiều tan tầm nên không gian trông thiếu sáng, vì hầu hết là đèn vàng. mình đi chỉ 2 người nên không thử được nhiều món, nhưng những món mình ăn trong lần đầu đến đây đềy không có gì để chê. - vô cùng tâm đắc với món berry fluffy pancake: cốt bánb núng na núng nính, nóng hổi vừa thổi vừa ăn, vị ngọt tự nhiên từ berry, chuối tươi và mật ong. ricotta mềm mịn, béo mê mẫn, đẩy tổng quan hương vị lên một tầm cao mới. có thể khẳng định đây là món fluffy pancake ưng ý nhất mình từng ăn tại Sài Gòn. menu đa dạng từ món ăn đến thức uống, lần sao lại ghé thử tiếp.

Một trong những quán Brunch tại Hcm Vivi yêu thích nhất. Đồ ăn rất ngon, không gian yên tĩnh. Còn có món Pink latte mơ mộng của Vivi, vừa xinh vừa nóng đúng kiều mình thích. Latte của Vivi phải siêu nóng mới chịu Hihi

The Vintage Emporium - Một địa chỉ ăn brunch cực kì chất lương! Tuyệt vời là trải nghiệm đợt này của mình ở Vintage Emporium quận 1. Điều ấn tượng nhất đợt này là nhân viên rất lịch sự, rất nice và rất nhiệt tình. Mình đã từng tới đây rồi nên biết menu có gì ngon. Nhưng bạn nhân viên vẫn tư vấn rất nhiệt tình tuỳ theo nhu cầu của khách hàng và khi bạn mình nói là không hình dung được món ăn thì nhân viên lấy điện thoại ra đưa ảnh chụp từng món cho bọn mình tham khảo >> 10 điểm không có nhưng. Trong suốt quá trình bạn ấy cũng phục vụ rất tốt từ tư vấn, order, lên món tới nhận feedback từ khách hàng. Không gian của Vintage Emporium ở quận 1 không rộng, nhưng thiết kế ổn. Thêm nữa bọn mình đi ăn buổi tối tầm 7h, quán rất ít khách nên không bị bí. Đi cuối tuần thì rất rất đông nha. Về đồ ăn, bọn mình đã order: - Chorizo >> xúc xích hun khói, món này vốn mặn, nên cần ăn với bánh mì dẹt đi kèm hoặc ai không thích mặn đừng order. Overall vẫn ngon - Hearty breakfast >> highly recommend! nhìn cái đĩa cực kì chất lượng, tất cả mọi thứ trên đĩa đều ngon (bánh mì giòn, bơ béo, cà chua ngon, nấm xào thơm, bacon ngon, trứng mềm) - Grilled prawns spaghetti >> tôm tươi và ngọt, vị vừa phải. món này nên ăn lúc nóng mới dọn lên. - London chip >> ngon mà hơi dầu. - Sweet potato >> london chip ngon hơn. khoai lang chiên hơi khô - Eggs benedict >> trứng còn lòng đào, vị vừa vặn, ăn rất ok. - Cajun spiced chicken salad >> refreshing. rất ổn. - Hot smoked salmon baguette >> với mình baguette hơi khô xíu nhưng món này cũng vẫn ngon. - Nước thì có pink latte, blue latte khá ấn tượng. Cafe cũng okela luôn. Giá cả xứng với chất lượng. Chắc chắn sẽ tiếp tục ủng hộ quán!

Mình đến đây thông qua 1 người bạn. Quán nhỏ nhỏ xinh xinh, trang trí nhiều văn hoá đa dạng. Nếu không quá khắc khe về không gian thì mình thấy ở đây khá là ổn. Đồ ăn và nước uống ngon, khẩu phần ăn nhiều nhé, 1 phần 1 người ăn là đủ no nê. Điểm cộng thêm ở đây nữa là chị quản lý và các bạn nhân viên siêu đáng yêu và niềm nở. Chắc chắn mình sẽ quay lại tiếp khi có thời gian.

Lâu lâu thay đổi khẩu vị! Ngon nha! Sourdough ngonnnnn! Món ăn khẩu phần lớn!

Mô hình quán chuyên Brunch hem phải mới nhưng cũng hông phổ biến lắm với người Việt, chắc do khác khẩu vị và phong cách ăn uống. Bởi vậy đa số các quán Brunch hầu như khách là người nước ngoài. Mình tuy là người Việt nhưng thích kiểu ăn kết hợp Breakfast and Lunch này :)) Recommend quán này nha, good food, nice place, friendly service :)

Quán ăn brunch: không gian quán yên tĩnh nên cảm giác trò chuyện khá thoải mái, các món ăn ở đây theo phong cách và khẩu vị của người phương Tây. Anh chị em nào gu truyền thống thì cảm giác đồ ăn sẽ hơi lạ miệng. Đồ uống thì tuyệt, rất ấn tượng. Giá cả vẫn có chút nhỉnh hơn so với mặt bằng chung của Sài Gòn. Mình thích bầu không khí tại đây, sẽ quay lại <3